Uwaga na te śledzie! Pilny komunikat GIS!
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące wykrycia obecności bakterii Listeria monocytogenes w śledziach.
Listerioza co to?
Bakterie Listeria monocytogenes powodują chorobę zwaną listeriozą, która może prowadzić nawet do śmierci. Objawy listeriozy mogą być grypopodobne, pojawiają się także wymioty czy biegunka. Jednak poważniejszy przebieg listeriozy prowadzi do sepsy oraz zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych.
Z tego też powodu zakażenie listeriozą jest bardzo poważne.
Zakażone śledzie
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował:
W wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii śledzia z porem.
Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.
Konkretnie chodzi o śledzia z porem firmy Perła:
Nazwa produktu: Śledź z porem, 3000 g oraz 1000 g
Numer partii: 27.11.2024
Termin przydatności do spożycia: 25.12.2024
Producent: Zakład PERŁA S.C., 80-209 Chwaszczyno, Miszewko 18, weterynaryjny numer identyfikacyjny 22051807
GIS ostrzega:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.
Więcej informacji > TUTAJ
