Czereśnie są bardzo przez nas lubiane.  Są dobre, soczyste, posiadają wiele witamin. Często jedzą je także dzieci. Owoc ten jest na tyle lubiany, że często robi się z niego różnego rodzaju przetwory. 

Warto jednak pamiętać o jednej ważnej kwestii. Nie wolno jeść pestek czereśni. Powód? Zawierają one trującą substancje. Doprowadzić to może do niepokojących konsekwencji, a w skrajnych przypadkach także do śmierci. 

Powinniśmy pamiętać, aby wcześniej pozbyć się pestek z owocu. Jeśli komuś zdarzy się połknąć taką pestkę kilka razy nic się nie stanie, jednak nie wolno przesadzać. 

Co znajduje się w pestkach?

Amigdalina, która przemienia się w cyjanowodór,  stając się silną trucizną. Zatrucie pestkami może wywołać bóle głowy, uczucie ściskania w klatce piersiowej, nudności i szum w uszach. Jeśli tak będzie należy skontaktować się z lekarzem. 

Warto dodać, że trucizna znajduje się też w: wiśniach, śliwkach, brzoskwiniach i morelach.