Naukowcy z warszawskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego odkryli w grzybach wyjątkowy związek: betaglukan, który zapobiega powstawaniu nowotworów oraz pomaga je zwalczać. Betaglukan sukcesywnie obniża też poziom cholesterolu.

Naukowo udowodniono, że grzyby działają przeciwnowotworowo, a więc jest kolejny powód, poza wrażeniami smakowymi, żeby zajadać się grzybami. Najnowsze badania wykazały, że te dary lasu mogą wspomagać leczenie ciężkich chorób.

Na podst. Interia.pl