Kawa lub herbata to mniejsze ryzyko demencji? Naukowcy zbadali

Jak podkreślono, są to jedynie badania obserwacyjne, kojarzące pewne zjawiska, lecz nie wykazujące jeszcze występowanie między nimi związku przyczynowego. Jednak, jak zaznacza główny autor badania, prof. Daniel Wang z T.H. Chan School of Public Health School w Bostonie, korzystny wpływ na ryzyko demencji zaobserwowano jedynie u tych osób, które przez dłuższy czas codziennie spożywały umiarkowaną ilość kofeiny, zawartej w kilku porcjach kawy lub herbaty.

Naukowcy jednak przestrzegają, że z niczym nie należy przesadzać.

Więcej niekoniecznie znaczy lepiej - podkreśla w wypowiedzi dla stacji CNN prof. Sara Mahdavi z Wydziału Nauk o Żywieniu Uniwersytetu Toronto

Jak wynika z badania, u osób spożywających 2-3 tradycyjne kawy, zawierające 300 mg kofeiny, ryzyko demencji było o 18 proc. mniejsze. Z kolei u ludzi pijących codziennie 1-2 filiżanki herbaty - o 14 proc. Zaznaczono, że taki efekt dotyczył tylko osób spożywających napoje z odpowiednią dawką kofeiny.

Jedna filiżanka herbaty o pojemności 200-250 ml zwiera zwykle od 15 do 90 mg kofeiny (teiny), czyli mniej niż w kawie o podobnej pojemności. Najwięcej kofeiny zwiera czarna herbata (40-90 mg) oraz macha (60-80 mg); w zielonej herbacie jest zwykle od 20 do 70 mg kofeiny. 

Naukowcy zaznaczają, że efekt kofeiny może zostać zneutralizowany w przypadku zbyt dużego słodzenia lub dodawania słodzików do napojów.